สรรพคุณและประโยชน์

สรรพคุณและประโยชน์ของมะขามมีอะไรบ้าง ( Tamarind )

มะขาม   มะขาม ( Tamarind ) คือ ไม้พันธุ์ยืนต้นที่มีขนาดกลางจนถึงขนาดใหญ่  มีใบเขียวทั้งปี ปลูกง่าย ทนทานต่อลมพายุไม่หักโค่นง่าย ผลเป็นฝักยาวโค้งงอคอดเป็นข้อ เปลือกฝักแข็ง และเปราะ เนื้อในฝักมีรสเปรี้ยว แต่ผลสุก บางพันธุ์มีรสหวาน นิยมใช้ในการปรุงอาหาร โดยฝักอ่อนจะมีสีเขียวอมเทา ส่วนฝักที่แก่แล้วจะมีสีน้ำตาลเข้ม กรอบหักง่าย   มะขาม มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tamarindus Indica คือ ไม้พันธุ์ยืนต้นที่มีขนาดกลางจนถึงขนาดใหญ่  มีใบเขียวทั้งปี ปลูกง่าย …

Read More
10 ประโยชน์ของวิตามินบี 3

10 ประโยชน์ของวิตามินบี 3

ไนอะซิน วิตามินบี 3 (ไนอะซิน, ไนอะซินาไมด์, กรดนิโคตินิก, นิโคตินาไมด์) (Niacin) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม (มก. หรือ mg.) เป็นวิตามินที่มีความเสถียรมาก ทนต่อความร้อนจากการปรุงอาหารและการเก็บรักษาโดยสูญเสียประสิทธิภาพน้อยมาก ร่างกายของเรานั้นสามารถสร้างไนอะซินขึ้นเองได้โดยใช้กรดอะมิโนทริปโตเฟน สำหรับผู้ที่ร่างกายขาดวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 จะไม่สามารถสร้างวิตามินบี 3 จากทริปโตเฟนได้   นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ เอสโตรเจน โพรเจสเทอโรน เทสโทสเตอโรน …

Read More
ขนรักแร้

ขนรักแร้ ทำให้ตัวเหม็นจริงหรือ?

ขนรักแร้ ทำให้ตัวเหม็นจริงหรือ? กลิ่นรักแร้หรือกลิ่นเต่านั้นสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกสถานการณ์ เช่น อาการร้อน ขณะออกกำลังกาย เวลาที่รู้สึกตื่นเต้น เป็นต้น ซึ่งกลิ่นตัวนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญต่อบุคลิคภาพและความหมั่นใจของคนทุกคน ฉะนั้นนอกจากกลิ่นตัวจะไม่เป็นที่ปราถนากับคนรอบข้างแล้วบางครั้งอาจจะไม่เป็นที่ปราถนากับตัวเองด้วย สาเหตุการเกิดกลิ่นตัว ความเป็นจริงแล้วสาเหตุหลักๆ ที่ก่อนให้เกิดกลิ่นตัวเลยก็คือ เชื้อแบคทีเรีย ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้กล่าวไว้รักแร้เป็นหนึ่งในอวัยวะที่ร้อนที่สุดในร่างกาย จึงทำให้บริเวณนี้ผลิตเหงื่อออกมามากกว่าบริเวณอื่นๆ และเพราะสาเหตุนี้เองที่เป็นแหล่งที่ทำให้แบคทีเรียจึงดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยสารอาหารจากเหงื่อที่ถูกขับออกมา โดยธรรมชาติแล้วร่างกายมีต่อมที่สร้างเหงื่อด้วยกัน 2 ชนิด อย่างแรกคือ เคครีน แกลนด์ (Eccrene Glands)และ อะโพครีน (Apocrine) ต่อมเหงื่อ เคครีน แกลนด์ …

Read More
ผงชูรส

อันตรายจาก “ผงชูรส” หากกินมากเกินไป เสี่ยงใจเต้น-อัมพาตชั่วคราว

ผงชูรส หากกินมากเกินไป เสี่ยงใจเต้น-อัมพาตชั่วคราว “ผงชูรส” ไม่ใช่เครื่องปรุงที่อันตรายต่อร่างกายในแง่ของส่วนผสม เพราะอย่างที่หลายคนทราบกันดีว่าผงชูรสแท้ผลิตด้วยการหมักกากน้ำตาลจากอ้อย หรือน้ำตาลจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นวัตถุดิบธรรมชาติ แต่ผงชูรสก็มีผลข้างเคียงต่อร่างกายได้ในกรณีที่คนกินมีอาการแพ้ หรือกินมากเกินไป ทำไมคนถึงนิยมใส่ผงชูรสลงไปในอาหาร ? นพ.ดนัย ธีวันดา รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ความนิยมในการใส่ผงชูรสในอาหาร โดยเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยขึ้นนั้น ความจริงผงชูรสมีชื่อเรียกว่า โมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งมีส่วนประกอบของโซเดียมด้วย ผงชูรสจะละลายไขมันให้ผสมกลมกลืนกับน้ำ ทำให้มีรสเหมือนน้ำต้มเนื้อและกระตุ้นปุ่มปลายประสาทของลิ้นกับคอทำให้อาหารมีรสหวานอร่อย อันตรายจาก “ผงชูรส” ในกรณีที่มีอาการแพ้ต่อผงชูรส หรือรับประทานอาหารที่ใส่ผงชูรสมากเกินไป อาจเกิดผลข้างเคียงต่อร่างกายได้ ดังนี้ รู้สึกชาที่ปาก …

Read More
กินยานอนหลับ

กินยานอนหลับ อันตรายไหมและมีผลข้างเคียงอย่างไร

กินยานอนหลับ อันตรายไหมและมีผลข้างเคียงอย่างไร การนอนหลับเป็นการพักผ่อนที่ดีที่สุด สำหรับบุคคลที่ประสบปัญหาการนอนหลับ หลับยาก หลับไม่สนิท ไม่ว่าจะเป็นเพราะความเครียดหรือเหตุผลใด คนส่วนมากได้หันมาใช้ตัวช่วยอย่าง ยานอนหลับ ที่ฤทธิ์ของมันทำให้เราหลับง่ายขึ้น แต่ผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นนั้นอาจเป็นภัยร้ายต่อร่างกายของเราในระยะยาวก็ได้   ยานอนหลับคือ   ยานอนหลับเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่มีปัญหาการนอนไม่หลับ จากภาวะต่างๆเช่นความเครียด ความวิตกกังวล เพื่อรักษาโรคต่างๆ หรือ มีสิ่งเร้ารบกวนการนอนทำให้หลับยาก ยานอนหลับไม่ได้ทำให้หลับอย่างเดียวแต่ยังมีฤทธิ์อย่างอื่นร่วมอยู่ด้วย สำหรับผู้ที่ต้องใช้ยาจึงต้องได้รับใบสั่งจากแพทย์เท่านั้นเนื่องจากมีกฎหมายออกมาครอบคลุมการใช้ยา ยานอนหลับไม่ใช่ยาชนิดใดชนิดหนึ่งแต่เป็นชื่อของกลุ่มยาที่มีผลโดยตรงหรือผลข้างเคียง ทำให้เกิดอาการง่วงและหลับง่ายขึ้น เพราะฉะนั้นยานอนหลับจึงมีหลายชนิด และออกฤทธิ์ต่างกันออกไป ซึ่งแบ่งได้ออกเป็นกลุ่มต่างๆดังนี้   กลุ่ม Barbiturates …

Read More
ความล้าเรื้อรัง

ความหมาย กลุ่มอาการความล้าเรื้อรัง (CFS)

ความล้าเรื้อรัง (CFS) CFS (Chronic Fatigue Syndrome) หรือกลุ่มอาการความล้าเรื้อรัง เป็นความเจ็บป่วยเรื้อรังที่ส่งผลต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ทำให้มีอาการต่าง ๆ เช่น อ่อนเพลียอย่างรุนแรง มีปัญหาในการนอนหลับ เวียนศีรษะ ปวดข้อหรือกล้ามเนื้อ เป็นต้น ทั้งยังส่งผลให้ผู้ป่วยไม่สามารถทำกิจกรรมในชีวิตประจำวันได้ตามปกติ หรือบางรายอาจไม่สามารถลุกออกจากเตียงได้ ส่วนสาเหตุนั้นยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่สันนิษฐานว่าอาจเกิดจากหลายปัจจัยร่วมกัน เช่น การติดเชื้อไวรัสบางชนิด ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายผิดปกติ และการขาดสมดุลของฮอรโมนในร่างกาย เป็นต้น อาการของ CFS อาการหลักที่บ่งบอกว่าอาจเป็น …

Read More
ประโยชน์จากน้ำอ้อย

10 ประโยชน์จากน้ำอ้อย เครื่องดื่มจากธรรมชาติ ช่วยบำรุงสุขภาพ

ประโยชน์จากน้ำอ้อย เครื่องดื่มจากธรรมชาติ ช่วยบำรุงสุขภาพ น้ำอ้อยสดเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่หลายคนโปรดปราน เพราะน้ำอ้อยทั้งหวาน หอม ดื่มแล้วชื่นใจมาก ๆ เลยจริงไหมคะ แต่นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว น้ำอ้อยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเราด้วยนะ ลองมารู้จักประโยชน์ของน้ำอ้อยกันดีกว่า 1. แก้กระหาย น้ำอ้อยเย็น ๆ มีรสหวานจากน้ำตาลที่ได้จากอ้อย ช่วยคลายร้อนดับกระหายให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี  2. ช่วยให้ชุ่มคอ แก้เสมหะ น้ำตาลจากอ้อยเป็นน้ำตาลธรรมชาติ ที่มีสารอาหารและวิตามินหลากหลายชนิดด้วยกัน ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างโพลีฟีนอลที่มีส่วนช่วยต้านอาการอักเสบ น้ำอ้อยจึงช่วยให้ชุ่มคอและช่วยขับเสมหะไปด้วยในตัว 3. แก้ไอ แก้เจ็บคอ นอกจากทำให้ชุ่มคอแล้ว น้ำอ้อยยังช่วยแก้ไอ …

Read More
น้ำตาล

7 ประโยชน์ที่ “น้ำตาล” ช่วยคุณได้

น้ำตาล กับ 7 ประโยชน์ที่ช่วยคุณได้ ว่ากันด้วยเรื่องของความหวานก็ต้องยกให้กับ “น้ำตาล” นี่แหละค่ะ ที่บอกได้เลยว่าไม่ว่าจะทานอะไร ตั้งแต่เช้ายันค่ำเราก็มักจะวนเวียนกับน้ำตาลอยู่ตลอดเวลา แม้เราจะรู้กันดีว่าถ้าทานน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไปในแต่ละวันจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เกิดโรคต่าง ๆ ตามมา แต่จริง ๆ แล้วประโยชน์มากมายของเจ้าน้ำตาลนี่แหละที่ช่วยคุณได้ในหลาย ๆ เรื่องเช่นกัน วันนี้ขอนำ คุณประโยชน์ดี ๆ ที่เราจะได้จาก “น้ำตาล” มาฝากกันค่ะ   “กลูโคส” ในน้ำตาลต้านโรค เจ้ากลูโคสที่อยู่ในน้ำตาลที่เราทานเข้าไปเป็นประจำนี่แหละ มีเรื่องที่ส่งผลดีต่อร่างกายอยู่เหมือนกัน เพราะกลูโคสจะสามารถทำให้ร่างกายมีความต้านทานในโรคติดต่อได้ในระดับที่ดี …

Read More
6 เหตุผลที่ควรเลือกใช้ผ้าปิดตาเวลานอน

6 เหตุผลที่ควรเลือกใช้ผ้าปิดตาเวลานอน

6 เหตุผลที่ควรเลือกใช้ผ้าปิดตาเวลานอน ผ้าปิดตา เป็นอีกของใช้ดีๆ ที่มีส่วนช่วยในการนอนหลับ เพราะผ้าปิดตาจะช่วยป้องกันแสงเล็ดรอดเข้ามารบกวนเราในหว่างที่นอนหลับ ทำให้นอนหลับได้สนิท และในปัจจุบันก็ยังหาซื้อได้ง่ายและมีลายสวยๆ น่ารักๆ เยอะอีกด้วยนะ แล้วทำไมเราถึงต้องเลือกใช้ผ้าปิดตาล่ะ วันนี้ก็ได้รวม 6 เหตุผลที่ควรใช้เลือกใช้ผ่าปิดตาเวลานานมาฝากกัน   1 . ราคาถูก โดยปกติแล้วหากใครกำลังคิดว่าจะป้องกันแสงเข้าสู่ห้องนอนได้อย่างไร ก็คงจะเลือกติดตั้งผ่าม่านกันแดดเป็นอันดับแรกๆ อย่างแน่นอน ซึ่งราคาก็จะแพงขึ้นตามขนาดของหน้าต่างภายในห้องนอน กลับกันถ้าหากเลือกใช้ผ้าปิดตาในการปิดตาแทนในระหว่างการนอนหลับพักผ่อน ก็จะสามารถป้องกันแสงได้ดีในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป   2 . ช่วยทำให้สามารถนอนหลับได้ดีขึ้น โดยตามธรรมชาติแล้วคนเราจะตื่นขึ้นในเวลากลางวัน และนอนหลับในเวลากลางคืน …

Read More
แก้หลังค่อม

แก้หลังค่อม กับ 4 ท่าบริหาร พลิกบุคลิกเสียให้กลับมาสวย

แก้หลังค่อม กับ 4 ท่าบริหาร พลิกบุคลิกเสียให้กลับมาสวย บุคลิกภาพ สามารถแสดงออกมาได้ทั้งทางกาย จิตใจและอารมณ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ผู้คนมองเห็นเราเป็นอันดับแรก สำหรับใครที่มีปัญหา หลังค่อม ชอบเดินห่อไหล่ และนั่งหลังงอเป็นเวลานาน อาการเหล่านี้อาจทำให้คุณสูญเสียความมั่นใจในการพบปะสังคมรวมถึงส่งผลเสียต่อร่างกายได้ในอนาคต วันนี้ Hello คุณหมอ นำท่าบริหารฟื้นฟูอาการหลังค่อมฉบับง่าย ๆ มาฝากกัน หลังค่อม (Kyphosis) คืออะไร หลังค่อม เกิดมาจากความโค้งงอมากเกินไปของกระดูกสันหลังส่วนบน (คอ) ร่วมกับกระดูกสันหลังส่วนอก อาการนี้สามารถเป็นได้กับทุกช่วงวัยโดยเฉพาะใน วัยผู้สูงอายุ และวัยทำงาน …

Read More